Đà Nẵng, một trong những địa danh du lịch được rất nhiều người lựa chọn làm điểm đến không chỉ bởi nơi đây nổi tiếng về bán đảo Sơn Trà, đỉnh Bàn Cờ, chùa Linh Ứng hay khu du lịch Bà Nà Hills nổi tiếng mà Đà Nẵng còn níu chân du khác gần xa bởi những món ăn mang đậm hương vị miền Trung. Những món ăn chứa đựng trong đó tinh hoa ẩm thực của vùng đất Đà thành.
Bạn đã cảm thấy bụng mình kêu lên rồi đúng không? Hãy xem những món ăn mà tôi gợi ý dưới đây sẽ không làm cho bạn thất vọng.
Mục lục
1.Bê thui cầu Mống
Đĩa bê thui cầu Mống hồng tươi cộng thêm mắm nêm đặc trưng là món ngon khó cưỡng lại đối với những tín đồ ẩm thực sành ăn. Trải miếng bánh tráng Đại Lộc lên đĩa, cuốn hai ba lát thịt bê tươi cùng xoài chua và rau sống chấm ngập mắm nêm. Một cuốn lớn đầy ụ, có đầy đủ các hương vị thơm ngon chua, cay, ngọt, mặn nhảy múa hòa quyện trong miệng, ôi sao mà thích quá thế này.
2.Gỏi cá Nam Ô
Gỏi cá Nam Ô là món ngon Đà Nẵng trứ danh từ bao đời nay. Các miếng cá trích tươi ngon đắm mình trong nước dùng thấm đẫm hương vị đậm đà của biển cả. Mới nhìn qua thì thấy ngờ ngợ nhưng hãy thử ăn đi, bạn sẽ khó mà bỏ đũa xuống được đấy. Cuốn một vài con cá trích tươi cùng ít rau sống chấm cùng nước mắm Nam Ô tạo nên một món ăn độc đáo riêng chỉ có ở Đà Nẵng.
3.Ram Cuốn
Lại thêm 1 món ngon Đà Nẵng cho các bạn chọn lựa nữa đây. Ram cuốn cải là món ăn vặt rất được ưa thích bất kỳ độ tuổi nào. Từng mẫu ram giòn, ú nụ vàng ươm cuốn cộng rau cải, chấm ngập vào nước chấm mặn mòi cay cay. Chính nhờ vị đắng nhẹ mà làm món ram này ăn mãi không ngán, chỉ thèm thuồng thêm thôi.
4.Mít Trộn
Mít trộn là 1 trong những món ăn ngon ở Đà Nẵng được nhiều người biết đến. Sợi mít ngọt thanh, mềm mềm trộn cùng da heo giòn giòn dai dai, thêm chút đậu phộng rang và nước chấm. Tất cả hương vị hòa quyện vào nhau trên một miếng bánh tráng vàng ươm, giòn rượm thật ngon tuyệt vời.
5.Bánh kẹp
Từng miếng bánh tráng dừa mỏng được cắt hình tam giác, phết trứng, patê, bò khô và hành lá rồi được nướng trên bếp than đỏ hồng khiến nhiều thực khánh nôn nao. Còn gì thú vị bằng buổi tối đi dạo biển, gió biển thổi lành lạnh, cùng bạn bè tụ họp, cùng tám chuyện và ăn bánh kẹp thật là vừa ngon vừa vui đúng không nào?
6.Phá lấu
Khi nghe đến phá lấu, chắc hẳn nhiều người sẽ vừa quen vừa lạ. Phá lấu Đà Nẵng đặc trưng bởi những miếng lòng bò thơm ngon, kết hợp cùng những lá rau xanh làm thực khách mê mẫn. Chan thêm chút nước mắm chua ngọt cay cay vào, cùng tí hành phi vừa dai giòn lại đậm đà sẽ làm cho bất kỳ thực khách nào cũng phải gật đầu.
7.Hải sản
Đã mang danh là thành phố biển Đà Nẵng thì không thể thiếu các món ngon làm từ hải sản rồi phải không nào? Các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, cua,.. với đa dạng công thức chế biến từ hấp, nướng hay lẩu. Nhiều như vậy thì biết nên chọn món nào ngon trước hết ăn các bạn nhỉ? Một dĩa hải sản đầy ấp cùng với một vài ly bia ướp lạnh thì còn gì bằng.
