Doanh thu của quán bar trong kinh doanh bar, club có mang lại tiềm năng siêu lợi nhuận không? Nhu cầu giải trí của giới trẻ ngày càng cao tạo cơ hội cho các nhà đầu tư mở rộng hoạt động kinh doanh mở bar, pub nhằm phục vụ nhu cầu giới trẻ. Đây được xem là lĩnh vực có nhiều tiềm năng phát triển, mang lại lợi nhuận và doanh thu cao cho người kinh doanh với mô hình dịch vụ giải trí này.
Mục lục
Đánh giá tiềm năng lợi nhuận trong doanh thu của quán bar
Trong những năm vừa qua, mở quán bar, club là mô hình kinh doanh mang lại siêu lợi nhuận. Nhiều bạn trẻ tìm đến quán bar để trải nghiệm cảm giác mới mẻ, một số khác đến vì sở thích riêng của mình. Đặc biệt, vào các ngày cuối tuần hoặc lễ tết, các bạn bạn trẻ tìm đến quán bar để tận hưởng niềm vui, giao lưu với bạn bè.
Điều này giúp các quán bar luôn trong tình trạng “ngồi trên đống vàng”. Chính vì thế, mô hình quán bar rất được ưa chuộng tại các thành phố lớn như ở Sài Gòn. Bạn rất dễ dàng thấy được ở các trung tâm quận 1, 2,3…là nơi tập trung các bar nhiều nhất.
Một ly cocktail trong bar có thể được bán với giá từ 120- 300.000. Hay một chai rượu, có giá từ vài chục đến vài trăm triệu đồng là điều bình thường. Với chủ đầu tư, đây sẽ khoản thu rất “hời” nếu lượng khách của quán luôn duy trì ổn định. Lợi nhuận của quán bar đến từ việc kinh doanh đồ uống như cocktail, rượu mạnh, các loại rượu nhẹ ở bar, bia, mocktail…
Vậy làm sao để tăng doanh thu của quán bar?
1. Đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng hiện đại và sống động
Phần lớn khách hàng tìm đến quán bar đều muốn tận hưởng không khí náo nhiệt, sôi động để xả stress, vui chơi. Điều thu hút khách hàng cũng như giữ được chân khách, không chỉ là menu hấp dẫn mà còn ở những “cú track nhạc” lôi cuốn. Vì thế, kinh nghiệm mở quán bar là đừng ngần ngại đầu tư hệ thống âm thanh, ánh sáng chất lượng để tạo nên thương hiệu riêng cho mình.
2. Kết hợp kinh doanh kèm với các đồ nhắm nhẹ
Ngoài lợi nhuận nhận từ doanh thu của các loại thức uống, thì lợi nhuận từ các đồ ăn nhẹ cũng là kha khá đấy. Những món ăn nhẹ như: khoai tây chiên, chả giò chiên, các loại đồ ăn nhanh, trái cây… luôn được khách hàng tìm kiếm hàng đầu.
Tuy nhiên, bạn đừng chọn bán những món ăn quá cầu kỳ và quá tốn thời gian. Những món như chiên, xào,… đơn giản, không chỉ giúp tiết kiệm thời gian nấu mà còn nhanh chóng phục vụ khách nhanh hơn.
Danh sách top bar TPHCM: https://topchuyengia.vn/tu-van/top-quan-bar-ho-chi-minh
Danh sách top bar quận 1: https://topchuyengia.vn/tu-van/bar-quan-1-dep
Danh sách top club quận 1: https://topchuyengia.vn/tu-van/club-quan-1-dep
3. Thiết kế quầy bar đẹp mắt
Thiết kế quầy Bar sao cho đẹp mắt và độc lạ, để tạo điểm nhấn cho quán. Một quầy Bar đẹp và gọn gàng, logic khiến khách hàng cảm thấy thú vị và thích thú. Ví dụ, bạn có phân chia theo từng khu vực như: rượu nhẹ, rượu mạnh, rượu vang, bia,… sự sắp xếp hợp lý giúp các bartender dễ dàng làm việc hơn.
4. Có các tiết mục giải trí cho thực khách
Đi Bar chủ yếu để giải trí, vì thế bạn nhất định không được đầu tư sơ sài về khoản này. Khách hàng không chỉ đến đây thưởng thức những ly cocktail, rượu vang… mà còn đến để thưởng thức âm nhạc, tận hưởng cảm giác sôi động và phóng khoáng của nơi này.
Mô hình quán bar cần có những tay chơi nhạc DJ quán bar thật “bốc”, những ca sĩ nổi tiếng đi kèm với những bản nhạc sôi động, sẽ là điều mà khách hàng cũng điều mong muốn có.
List bar, club vui ở quận 1:
Natrix Bar
Natrix là địa điểm vui chơi nằm ngay mặt tiền đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Không ai mà không biết đến quán bar này khi nói đến bar quận 1. Không gian quán rộng rãi, cách decor vô cùng sang trọng và không kém các phần tinh tế.
Sở hữu các DJ nổi tiếng và dàn âm thanh có chất lượng cực bay được đầu tư chỉnh chu. Cùng những MC hype khuấy động không khí nhiệt hết đêm. Ngoài ra, Natrix còn có các loại rượu mạnh, nhẹ khác nhau và cocktail đa dạng được pha chế từ các bartender nhiều năm kinh nghiệm trong nghề.
- Địa chỉ: 42 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 7PM – 2AM
- Website: https://natrixbar.com/
Oslo Club
Nếu Natrix Bar được xem là quán bar nổi tiếng quận 1, thì Oslo cũng không hề kém cạnh là club quận 1 nổi tiếng ở Sài Gòn.
Oslo ngoài sở hữu DJ chơi nhạc, cocktails và các loại rượu thì không gian club được decor rất bắt mắt. Ở đây thường xuyên diễn ra nhiều sự kiện khác nhau có sự góp mặt của dàn nghệ sĩ nổi tiếng như Á Hậu Lona, Rapper HIEUTHUHAI, DJ Wukong và cả ca sỹ Nguyễn Hưng về trình diễn.
- Địa chỉ: 38 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 10PM – 5AM
- Website: https://oslo-club.com/
Việc sở hữu cho mình một quán bar, đem lại doanh thu của quán bar thu nhập khủng. Tuy nhiên, để vận hành nó là điều không phải đơn giản, cũng như các chiến lược marketing quán lúc nào cũng phải mới mẻ thì mới tăng doanh thu nhanh.
